کلوچه عسل

کلوچه عسل یک کلوچه بسیار لذیذ است که میتوان آن را مانند سایر کیک ها تهیه کرد و مواد آن در هر آشپز خانه ای وجود دارد . دستور پخت کلوچه عسل 
مواد لازم:

  1. عسل یا شکر……………۱/۲ پیمانه یا ۱/۴ پیمانه از هر کدام
  2.   روغن……………۱/۲ پیمانه
  3.   تخم مرغ………..۲ عدد
  4.   وانیل…………….۱ قاشق مرباخوری
  5.   ماست………….۱ پیمانه
  6.   پکینگ پودر……..۲ قاشق غذاخوری
  7.   آرد……………….۱ پیمانه

مواد لازم برای تزئین :

  1. شیر عسل ……..۱ قوطی کوچک
  2. پودر نارگیل…… نصف لیوان

طرز تهیه :

عسل و یا شکر و روغن و تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی خوب هم می زنیم. سپس آرد و بکینگ پودر و ماست را به آن اضافه کرده و هم می زنیم.ظرف مخصوص کیک مستطیل شکلی را چرب کرده و کمی آرد می پاشیم و مواد بدست آمده را در ظرف ریخته و در فر می گذاریم تا بمدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد بپزد و روی آن طلایی رنگ شود.کیک را از فر خارج کرده و می گذاریم کمی خنک شود. سپس آن را در ظرف مستطیل شکلی برمی گردانیم.روی کیک را نارگیل می پاشیم و سپس روی نارگیل شیرعسل می ریزیم بطوریکه تمام سطح کیک را بپوشاند. ظرف کیک را در یخچال می گذاریم تا خنک شود.برای صرف کیک آن را به صورت مربع های کوچک می بریم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *